Sp. Pl. 2：667. 1753.

二年生或多年生、稀为一年生草本，高（0.3-）0.6-1.5（-3）m；全株无毛，被白霜。茎直立或外倾，中部以上分枝，有时基部肉质。叶厚，肉质，基生叶及下部的茎生叶具柄；叶柄长10-30cm；有时叶相互重叠而成头状体；叶片卵形、长圆形或披针形，长达40cm，宽达15cm，边缘全缘、浅波状或齿裂，有时羽状半裂或全裂，顶生裂片大，侧裂片1-13对，较小，长圆形或卵形，上部的茎生叶无柄或近无柄，倒披针形，卵形或长圆形，长达10cm，宽达4cm，基部抱茎，耳状，稀为楔形，边缘全缘、浅波状或有时齿裂。总状花序有时肉质，密集成头状；花梗在果期直立、斜上或平展，长（0.8-）1.4-2.5（-4）cm；萼片直立，长圆形，长0.8-1.5cm，宽1.5-2.7mm；花瓣奶黄色，稀白色，卵形或椭圆形，长（1.5-）1.8-2.5（-3）cm，宽0.6-1.2cm，爪长0.7-1.5cm，先端圆或钝；花丝长0.8-1.2cm，花药椭圆体形，长2.5-4mm。长角果圆筒形，长（2.5-）4-8（-10）cm，宽3-4（-5），无梗或具短梗，每室有种子10-20颗。

产地：在深圳栽培的有其6变种。

分布：原产欧洲西部。世界各地均有栽培。我国也有栽培。